Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam abang-abang memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam abang-abang:
- Siapkan 1 bungkus mie beli jadi
- Ambil 1/2 kg Ayam fillet potong dadu
- Ambil 10 buah ceker ayam rebus sampai empuk (air jangan dibuang)
- Ambil 1 ikat caisim potong2 lalu rebus
- Sediakan Secukupnya tauge rebus
- Sediakan Secukupnya Minyak wijen
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya lada halus
- Ambil 2 batang daun bawang iris2 tipis
- Ambil Bumbu halus utk ayam
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kuku jahe
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam, micin, kecap asin
Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan. Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan.
Cara menyiapkan Mie ayam abang-abang:
- Tumis bumbu halus dengan sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan potongan dadu ayam, aduk dan beri kecap manis sesuai selera.
- Setelah 1 menit di aduk, beri 1,5 gelas air lalu masukkan ceker yg sudah di rebus. Beri garam dan penyedap. Diamkan sampai air menyusut tapi jangan sampai kering.
- Penyajian: rebus mie di air mendidih. Di magkuk saji, taruh micin, lada halus, minyak wijen 1 sdm, 1 sdm, 1sdm kuah ayam, dan kecap asin, lalu aduk2.
- Taruh mie rebus di mangkuk, aduk2 dengan bumbunya, beri rebusan caisim dan tauge, taruh ayam, dan beri potongan daun bawang (aku lupa beli daun bawang)
- Beri kuah dari rebusan ceker, sambal, sajikan.
Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak. Padahal -mie ayam ala abang abang- seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep -mie ayam ala abang abang-, pertama-tama dari jenis bahan, lalu dari pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyiapkannya. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi ayam abang abang: Gunakan Bahan minyak ayam. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
