Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng crispy menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng crispy:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil Bahan rendaman :
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Adonan basah :
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 10 gram tepung maizena
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil sejumput Baking powder/baking soda
- Siapkan secukupnya Air es
- Gunakan Adonan kering :
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Gunakan 30 gram tepung maizena
- Gunakan Bawang putih bubuk secukupnya
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya masako/royco
Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan. Lalu bumbui ayam dengan garam dan merica bubuk secukupnya. kemudian diamkan 30 menit
- Lanjut buat adonan basah. masukan tepung terigu, tepung maizena dan baking soda secukupnya jgn kbanyakan nnti hasilnya malah ga enak. Lalu msukan lada bubuk dan air es secukupnya jangan trllu encer ya.. Kmudian masukan ptongan ayam satu persatu lalu diamkan sejenak.
- Untuk adonan kering masukan tepung terigu tepung maizena dan juga penyedap rasa secukupnya masako/royco bebas ya..Saat dibalur dengan adonan kering, ayam harus diremas-remas dengan ujung jari supaya keriting sempurna.
- Ayam yang sudah dibalur sebaiknya langsung digoreng. Jgn didiamkan dulu karena tepung yang keritingnya akan jadi hancur. Tepuk tepuk ayam lalu goreng dalam minyak panas tapi pastikan apinya sedang spya matang sempurna.. selamat mencoba😊
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
