Lagi mencari ide resep udang saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Masukkan udang, potongan cabai, dan campuran bahan saus asam manis ke dalam teflon dan aduk sampai semua rata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang saus asam manis menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang saus asam manis:
- Siapkan 200 gr udang banana
- Gunakan 150 gr fillet ayam, rebus hingga empuk
- Siapkan 1/2 siung bawang Bombay ukuran sedang besar, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih ukuran sedang, iris
- Sediakan 1/2 buah tomat ukuran besar,potong kotak
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Gunakan Perasan jeruk nipis atau lemon (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gula garam lada
Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng. Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang benar-benar matang.
Langkah-langkah membuat Udang saus asam manis:
- Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum
- Masukan potongan tomat,aduk rata
- Masukkan saus tiram dan saus tomat, berikan air secukupnya,masak hingga matang
- Tambahkan udang dan fillet ayam,aduk rata dan masak dengan api kecil sedang hingga bumbu meresap
- Masaknya jangan terlalu lama yaa…biar daging udangnya gk alot dan masih kerasa manis asli udangnya
- Kalau dirasa saus terlalu encer,bisa ditambahkan tepung maizena yang dilarutkan. Masukkan ke saus hingga mengental
Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
