Sedang mencari ide resep ayam cincang teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cincang teriyaki yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Lihat juga resep Ayam teriyaki rumahan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cincang teriyaki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam cincang teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam cincang teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Cincang Teriyaki memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Cincang Teriyaki:
- Ambil 1 kg ayam (cincang kasar lebih bagus ya/potong kecil aja)
- Siapkan 2 buah bawang bombay
- Siapkan 2 sdm saus teriyaki
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
Campur ayam cincang dengan putih telur, tepung sagu, bumbu dasar merah, gula merah, dan garam, aduk rata. Menu ayam rumahan biasanya tak jauh dari ayam goreng, ayam gulai, dan sup ayam. Masakan ayam mudah dibuat di rumah berikutnya adalah ayam teriyaki, salah satu makanan asal Jepang. Kamu bisa bikin perkedel daging ayam cincang, kalau bosan dengan resep perkedel.
Langkah-langkah membuat Ayam Cincang Teriyaki:
- Cuci dan rebus dulu ayam sampe mateng, angkat dan tiriskan.
- Iris bawang bombay kemudian tumis sampai harum, masukan daging kemudian oseng-oseng.
- Masukan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, dan lada bubuk, oseng kembali sampai bumbu merata sempurna.
- Koreksi rasa, tunggu bumbu sampai meresap.
- Ayam cincang teriyaki siap dihidangkan.
Siapkan wajan berisi sedikit minyak, panaskan. Tambahkan bumbu halus bersama ayam cincang, tumis sampai. Bubuhi saus teriyaki, garam, merica bubuk. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cincang teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
