Lagi mencari ide resep udang goreng tepung saos asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung saos asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saos asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng tepung saos asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Selamat Menonton dan Menikmati video ini, semoga menginspirasi dan bermanfaat. Resep Ikan Goreng Crispy Dan Sambal Matah. Tenggiri goreng tepung saus asam manis. foto: Instagram/@blessed.kitchen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng tepung saos asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis:
- Siapkan 250 gr udang
- Sediakan 1 butir telor ayam
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm maizena
- Sediakan 1 bks tepung bumbu kobe (ini tambahan dr saya)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya lada & kaldu bubuk
- Gunakan 200 ml minyak sayur, utk menggoreng udang
- Gunakan Bahan Saos:
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 4 bh cabe merah biasa (sesuai selera)
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris serong
- Siapkan 1 bh wortel, potong bentuk korek api
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada & kaldu bubuk
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila. Resep udang goreng tepung satu ini dapat dinikmati oleh anda yang mencintai saus asam manis. Rasa asam dan manis yang bertemu di lidah serta segarnya Masukkan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan air, lalu masak hingga kental. Resep udang goreng tepung asam manis, resep rumahan yang enak dan mudah dari dapur @Sekilas Info.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis:
- Siapkan bahan2nya. Cuci bersih udang, buang kepala & ekornya. Bumbui udang dgn garam, lada & kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan sebentar (5 - 10 menit) spy bumbu meresap.
- Tambahkan telor, balur rata di udang. Lalu balurkan udang dicampuran tepung bumbu, tpg terigu & maizena sampai terbalut rata sambil ditekan2 sedikit spy tepungnya menempel.
- Panaskan minyak syr di wajan, lalu goreng udang sampai matang berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan.
- Masak saos asam manis ➡️ Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan wortel & cabe, aduk rata. Lalu tambahkan air, biarkan sampai wortel empuk.
- Tambahkan bumbu2: saos tiram, saos tomat, saos sambel, kecap manis, garam, gula, lada & kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena & daun bawang. Masak sampai kuah mengental.
- Penyajian: tuang udang di piring saji, lalu siram dgn kuah saos asam manis. Nikmati dgn nasi hangat…hhmmm yummyyyy 🤩 🤩
Udang goreng tepung yang biasanya di cocol dengan saus pilihan kita dapat dikombinasikan dengan saus asam manis pedas lengkap dengan irisan sayuran segar di dalamnya. Untuk sayuran yang biasanya digunakan untuk membuat saus asam manis adalah mentimun, wortel. Udang, bawang putih haluskan, garam, ketumbar, tepung terigu, tepung beras, maizena, garam. Mau diolah lagi dengan saos asam manis dll atau pun di makan langsung tatep. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
