Sedang mencari ide resep ayam woku khas istri manado (mamih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas istri manado (mamih) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku, masakan khas Manado (Sulawesi Utara) ini tak di ragukan lagi kenikmatannya. Rasanya yang kaya rempah dan bahan-bahan aromatik seperti daun. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas istri manado (mamih), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas istri manado (mamih) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku khas istri manado (mamih) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Khas Istri Manado (Mamih) memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Khas Istri Manado (Mamih):
- Gunakan I kg ayam
- Siapkan 2 batang kunyit
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 iket daun kemangi
- Siapkan 3 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 5 batang sereh
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 25 cabe rawit gendot (sesuai selera)
- Ambil 8 siung bawang merah besar
- Ambil secukupnya Garam
Ayam woku merupakan kuliner khas Manado berupa potongan daging ayam yang direndam dalam kuah yang gurih. Tapi tenang, untuk dapat mencicipi kelezatan ayam woku, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Manado atau membayar mahal untuk menikmati seporsi sajian ayam woku di restoran. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Khas Istri Manado (Mamih):
- Haluskan bumbu yang terdiri dari kemiri, sereh, cabe rawit, daun jeruk, bawang merah (jika blendernya kurang mantap bisa diiris terlebih dahulu)
- Panaskan minyak secukupnya, jika ingin lebih sehat bisa ganti minyak nya pake olive oil atau VCO
- Masukkan bumbu ke dalam minyak tunggu sampai harum dan masukan daun kunyit
- Penampakan daun kunyit (ga penting sih cuman takutnya baru ada yang liat wkwk)
- Lanjut masukan semua ayam, kasih air ampe ayam nya tertup sebagian aduk rata dan tunggu hingga matang
- Setelah matang taburkan bawang daun dan kemangi
- Dan walah ayam woku manado pun siap disantap, yummi
Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas istri manado (mamih) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
