Lagi mencari ide resep ayam betutu ala" anak kost yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu ala" anak kost yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di video kali ini gw akan membuat menu makanan khas Bali yaitu Ayam Betutu. Super simple banget bikinnya apalagi bagi kalian yang tinggal di Bali. Opor Ayam Instan Ala Anak Kost.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu ala" anak kost, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu ala" anak kost enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu ala" anak kost sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu ala" anak kost memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam betutu ala" anak kost:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabai
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sachet terasi abc
- Ambil Bumbu tambahan :
- Ambil 15 buah cabai rajang
- Ambil 4 btg serai rajang ambil putihnya saja
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (opsional)
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Air
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam.
Cara menyiapkan Ayam betutu ala" anak kost:
- Cuci bersih ayam tanpa dipotong
- Haluskan semua bumbu halus,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai agak harum, lalu tambahkan daun salam, cabai rajang dan serai rajangnya.
- Masukkan ayam
- Tambahkan air,garam,dan gula
- Masak dengan api sedang, biarkan hingga air menyusut
- Tambahkan penyedap.
- Note: lebih enak pake presto ya bund soalnya biar bumbu lebih meresap dan ayam lebih empuk😊.dan jika ingin dipanggang bisa juga agar lebih gurih😁
Sejarah mencatat, memasak ayam betutu awalnya dilakukan secara kuno dan dilengkapi dengan bumbu cabai serta base genep khas Bali. Lezatnya ayam betutu, senikmat manfaatnya ( Foto: instagram @guniezzt ). GenPI.co - Jika berkunjung ke Bali jangan sampai melewatkan sajian kuliner ayam betutu. Sebab, salah satu makanan khas pulau Dewata. Ayam Betutu ala Just Try & Taste.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu ala" anak kost yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
