Sedang mencari ide resep bakmie ayam lezat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmie ayam lezat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie ayam lezat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmie ayam lezat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Kali ini mau bikin Bakmie Ayam Chinese halal🥰 Terinspirasi dari WillGoz, dengan beberapa kreasi tentunya🥰 Bakmi jawa yang tidak kalah terkenal di dengan bakmi asli dari Chinese, bakmi kuah yang lezat dengan tambahan bahan pelengkap, yuk coba resepnya di rumah. Kuah yang panas dengan kaldu yang gurih ditambah dengan mi yang kenyal dan bumbu rempah yang khas membuat bakmi kuah dengan citarasa kual kaldu ayam ini nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmie ayam lezat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmie Ayam Lezat menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmie Ayam Lezat:
- Siapkan 2 porsi Bakmie Basah
- Siapkan 3 potong Paha Ayam
- Sediakan 2 potong Ceker/Kaki Ayam Kampung
- Gunakan 4 buah Bawang Putih
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
- Siapkan Secukupnya Merica/Lada Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Kecap Ikan
- Siapkan Secukupnya Minyak Wijen
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng/Olive Oil
Makan mie ayam pulang dari pantai angsana. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam lezat sendiri di rumah. Rasanya tak kalah lezat dibandingkan dengan bakmi nonhalal. Rasa lezatnya tak pernah berubah alias konsisten dari waktu ke waktu.
Langkah-langkah membuat Bakmie Ayam Lezat:
- Pertama - tama rebus Paha Ayam untuk menghilangkan bau dan lemak jenuh. Kemudian kupas Kulitnya, dan pisahkan Daging dari Tulangnya;
- Minyak Bakmie: Kulit Paha Ayam dimasak dengan 1 buah Bawang Putih (tidak perlu dikupas, tapi tetap dicuci yaa) yang diiris menjadi 4 bagian. Setelah Minyak dari kulit keluar, tambahkan Kecap Ikan 2 sdm, Minyak Wijen 2 sdm, Olive Oil 2 sdm (boleh diganti Minyak Goreng ko) dan aduk hingga mendidih;
- Kaldu/Kuah Bakmie: Kulit Ayam dan Bawang Putih (poin 1) kemudian dicampurkan dengan 250 ml Air, Tulang Ayam, Ceker/Kaki Ayam, dan 1/2 batang Daun Bawang, lalu didihkan. Tambahkan 1 sdt Garam, 1/2 sdt Gula Pasir, 1/4 sdt Kaldu Jamur, 1 sdt Minyak Wijen dan 1/4 sdt Merica Bubuk, aduk hingga mendidih (jangan lupa cicipi untuk mendapat rasa yang sesuai selera ya). Tuangkan Kuah (disaring) pada Mangkuk dan beri irisan Daun Bawang segar (1/2 batang).
- Toping Bakmi: cincang kasar Daging Ayam dan 3 buah Bawang Putih. Tumis Bawang Putih hingga harum, masukkan Daging Ayam Cincang, tambahkan 1/2 sdt Garam, 1/4 sdt Gula Pasir, 1 sdm Kecap Ikan, 1/4 sdt Merica Bubuk, aduk hingga matang;
- Rebus Bakmie Basah, tiriskan, lalu aduk dengan Minyak (poin 2). Kali ini aku nggak pakai Sawi karena kehabisan. Untuk sambalnya aku rebus Cabai Rawit Orange lalu diuleg, tambah Saus Cabai, sedikit Air, kemudian panaskan menggunakan Telfon.
Kalau kamu doyan makan banyak, jangan ragu untuk pesan porsi jumbo! Surabaya menjadi salah satu tempat paling cocok untuk berburu kuliner. Baik makanan tradisional atau pun luar negeri banyak tersedia di kota Pahlawan ini. Sebut saja mie ayam yang sudah menjadi makanan favorit banyak kalangan. Kesini buat cobain bakmi ayam spesialnya!!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmie ayam lezat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
