Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam memakai 32 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam:
- Ambil 1 bungkus Mie isi 6
- Siapkan Bahan minyak
- Ambil butir ketumbar
- Siapkan Kulit ayam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Bahan ayam
- Siapkan Dada ayam (fillet)
- Sediakan Ceker ayam (goreng sebentar)
- Ambil Tulangan dan sayap
- Siapkan Bahan Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe & lengkuas
- Siapkan 2 bulet gula merah
- Siapkan 1 bulet asem (kasih air)
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Ambil Bahan campuran
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Sawi hijau
- Ambil Bahan kuah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan Kulit ayam
- Gunakan secukupnya Air
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie ayam:
- Haluskan bahan bumbu, masak hingga berbau harum, lalu masukkan bahan ayam, tambahkan air secukupnya.
- Masak hingga matang sampai air menyusut. Cicipi rasa. Buat minyak, msukan ketumbar bawang merah & putih, kulit ayam. Stelah kulit matang lalu minyak di saring.
- Bahan campuran, sawi dan daun bawang. Untuk kuah nya, goreng bawang merah dan putih, lalu masukan kulit ayam, stelah itu masukan air. Stelah mendidih saring.
- Selamat menikmati. Di kasih saus dan sambal lebih nikmat
Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
