Sedang mencari inspirasi resep tumis ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis ayam cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tips cara mencuci usus ayam yang bebas bau amis. TUMIS ATI AMPELA Ala Mono Official. Bahan bahan untuk TUMIS USUS AYAM CABE IJO usus ayam Cabe ijo Bumbu Bawang merah Bawang putih Lengkuas Jahe Daun jeruk Lada Kunyit Garam Gula pasir Krcap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis ayam cabe ijo menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis ayam cabe ijo:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 20 buah cabe ijo keriting
- Ambil 10 Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan 1 Bawang bombay ukuran besar
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan Jahe, jahe giling dan jahe segar
- Gunakan 1 buah Tomat besar
- Sediakan Asam jawa
- Ambil secukupnya Royco/penyedap dan garam
- Ambil 15 sendok makan minyak goreng (atau lebih, disesuaikan)
Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis ayam cabe ijo:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, garam, bawang putih giling dan jahe giling
- Ungkap ayam sampai air menyusut
- Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat, tiriskan
- Tumis dengan minyak agak banyak bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay yang sudah di iris kasar
- Masukkan daun jeruk yg disobek, jahe yang sudah digeprek, dan cabe ijo yang telah diiris. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga cabe terlihat layu dan matang.
- Masukkan tomat yang dipotong dadu kecil, air asam jawa, garam dan royco/penyedap
- Terakhir masukkan ayam goreng, aduk sebentar, matikan api. Siap disajikan.
Ayam Goreng Cabe Ijo memang lezat untuk disantap, apa lagi disantap pada sore hari saat musim penghujan seperti ini. Kemudian tumis sambal cabe ijo hingga sedikit kering, lalu tambahkan bumbu berupa garam, air jeruk nipis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masakan tumis dominan dengan bahan dasar sayuran dan daging, namun kali ini anda bisa menggunakan bahan dasar ikan peda. Memasak tumis ikan peda cukup mudah dan simple. Dari pada ngiler mendingan langsung ikuti saja resepnya dibawah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis ayam cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
