Lagi mencari inspirasi resep oseng-oseng ayam cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng-oseng ayam cabai hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jangan lupa like, coment, shere, and subscribe yaa teman teman Biasa makan usus ayam. Yuk, kita buat yang lebih variatif, seperti oseng usus ayam cabai hijau ini. Craftlog Supaya hasil masakan tidak terlalu pedas, buang biji di sebagian cabai, lalu iris menyerong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng-oseng ayam cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng-oseng ayam cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng-oseng ayam cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng-oseng ayam cabai hijau memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng-oseng ayam cabai hijau:
- Sediakan 500 grm dada ayam fillet (bersihkan, potong kotak2)
- Ambil bahan halus:
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil bahan oseng :
- Gunakan 4 buah bawang putih (iris asal")
- Sediakan 5 cm jahe (iris asal")
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (buang garis tengahnya)
- Siapkan sesuai selera cabai hijau (sya pakai 7 buah, iris serong)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu ayam bubuk (blh diskip)
- Ambil secukupnya kecap manis
Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Resep ayam goreng cabai hijau dengan rasa tidak terlalu pedas karena menggunakan cabai hijau untuk bahan baku sambalnya. Jika tidak terlalu menyukai pedas, cabai rawit dalam resep ini dapat anda kurangi sesuai level kepedasan yang anda inginkan.
Langkah-langkah membuat Oseng-oseng ayam cabai hijau:
- Campur ayam yg sdh bersih&dipotong2 dengan bumbu halus, diamkan slma 5-10 menit… setelah itu bilas dg air smp tdk terlalu lengket
- Goreng ayam sampai terlihat agak kenyal dn brwarna putih susu.. tiriskan..
- Tumis bahan oseng sampai harum kemudian masukkan ayam, tambahkan kecap, kaldu ayam bubuk, garam, tes rasa… siap dihidangkan
Anda tentu saja bisa menggunakan unggas lainnya selain ayam, bahkan masakan seperti ini jika di pakai untuk ikan goreng juga lezat. Saya pernah posting masakan selar cabai hijau sebelumn ya, resepnya bisa di klik di disini ya. Jika ingin rasa yang lebih nen dang pedasnya - kebetulan saya menggunakan cabai rawit hijau yang masih muda sehingga rasanya tidak terlalu pedas - anda bisa menambahkan. Jujur saya dulu tahunya bayam hanya bisa dimasak untuk sayuran pelengkap Pecel Sayur, Sayur Bobor atau sayur bening bumbu temu kunci. Tapi setelah saya tinggal di rantau khususnya di LN, saya melihat berbagai variasi masakan eropa dari bahan bayam mulai orak-arik bayam, olahan panggang bayam dengan keju, rollade isi bayam dll.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng-oseng ayam cabai hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
