Sedang mencari ide resep asam padeh ayam (khas bukittinggi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ayam (khas bukittinggi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai Bunda Video kali ini saya membuat masakan khas Bukittinggi Sumatera Barat yaitu Asam Pedes Daging. Resep Ikan Asam Padeh Khas Rumah Padang Dari Fimela. Asam pedas atau dalam bahasa Minangkabau sering disebut Asam Padeh adalah salah satu masakan tradisional khas Minang yang lezat dengan ciri berkuah merah menyala, perpaduan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ayam (khas bukittinggi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh ayam (khas bukittinggi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam padeh ayam (khas bukittinggi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam padeh ayam (khas bukittinggi) menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam padeh ayam (khas bukittinggi):
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil 1/4 kg cabe merah kriting (klw gk suka pedes boleh di kurangi)
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 8 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 4 biji asam kandis (klw gk ada blh di ganti pke belimbing wuluh)
- Ambil 4 helai daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit ukurun sedang
- Ambil 1 jeruk nipis
Lidah Asam Pedas l Asam Padeh Lidah l Sampadeh Lidah l Hot & Sour Beef Tongue Ft. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak digemari orang, selain cita rasanya yang lezat, asam Masakan asam padeh umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tongkol yang mempunyai banyak manfaat.
Cara menyiapkan Asam padeh ayam (khas bukittinggi):
- Haluskan cabe,bawang putih,kemiri dan setelah itu masukan ke kuali lalu kasih air dan masukan bawang merah yg sudah di iris..lalu masukan daun jeruk dan daun kunyit..rebus hingga mendidih
- Setelah mendidih baru masukan ayam nya…klw ayam sudah stengah matang baru masukan asam kandis nya..rebus dngn api sedang sampai air nya agak mnyusut..
- Setelah itu masukan air perasan jeruk nipis sedikit2 (di icip2 dulu ya soal nya klw ke asaman juga gak enak) tambah kan garam dan penyedap msg klw suka…setelah ayam nya matang, angkat dan sajikan
Merupakan salah satu varian gulai dari. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ayam (khas bukittinggi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
