Sedang mencari ide resep plecing kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan plecing kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah plecing kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Plecing kangkung menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Plecing kangkung:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 bungkus toge
- Sediakan Bahan sambel plecing
- Ambil 10 buah cabe cablay
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 bungkus kecil terasi
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya rocyo ayam
- Gunakan 1 buah jeruk limau
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf ( Ipomoea aquatica ) served cold with plecing sambal. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini.
Cara menyiapkan Plecing kangkung:
- Siapkan kangkung dan toge. Kangkung bisa dipotong sesuai selera. Lalu cuci kangkung sebaiknya direndam sebentar dengan air garam, lalu cuci toge. Rebus kangkung setelah diangkat, gantian rebus toge. Saat merebus kangkung bisa ditambahkan garam 1 sdt biar ada rasa
- Masukan semua bahan sambel plecing ke blender kecuali jeruk limau (saya males ngulek jadi pake blender. Tapi jangan sampai halus. Kira2 masih kasar. Yg mau pake ulekan silakan). Tes rasa, masukan perasan jeruk limau.
- Susun semua diatas piring. Dan siap dihidangkan.
Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Plecing kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
