Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam cah cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam cah cabai hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam cah cabai hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam cah cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cobalah sajian khas dari Kalimantan Timur ini yaitu Ayam Suwir Cabai Hijau. Sajian ayam goreng yang disuwir-suwir berpadu dengan racikan bumbu iris yang cukup mudah didapat. Places Alor Setar RestaurantHalal restaurant Nasi Ayam Hainan Cabai Hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi ayam cah cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam Cah Cabai Hijau menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Ayam Cah Cabai Hijau:
- Gunakan 300 gram ayam fillet
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Secukupnya lada hitam
- Gunakan 2 sdm Kecap asin
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Ambil 1 ruas jahe di parut
- Siapkan 2 sdm madu
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1-2 sdm gula merah
- Sediakan 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1/4 buah paprika merah iris kotak
- Ambil 1 ikat daun bawang (sy tdk pakai karena ga ada stock)
- Gunakan 3 buah cabai hijau besar
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Larutan tepung maizena (1/2 sdt maizena)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng & margarin
- Sediakan Secukupnya garam
Tumis Sayap Ayam Bumbu Pedas Manis. Paling sempoi tang cabai hijau dia. Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar.
Cara membuat Nasi Ayam Cah Cabai Hijau:
- Potong ayam fillet kotak2, direndam air perasan jeruk nipis dan diamkan.
- Cuci bersihkan ayam dari jeruk nipis. Rendam dengan kecap asin dan lada hitam. Biarkan 15-30mnt.
- Panaskan minyak goreng dan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam fillet masak hingga setengah matang sambil wajan ditutup supaya air dr ayam keluar. Kemudian masukkan air matang, kecap asin, minyak wijen, lada hitam, Jahe, madu, garam. Aduk rata dan wajan ditutup lagi biar ayam matang dan bumbu meresap.
- Kira bumbu2 sdh meresap dan ayam matang, tambahkan gula merah dan aduk rata. Tambahkan paprika, daun bawang dan cabai hijau kemudian aduk ratakan.
- Terakhir masuk larutan maizena Aduk rata. Matikan api. Ayam siap disajikan dengan nasi.
Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar. Taruh diwajan, lalu bubuhi sedikit air. Sayuran hijau ini punya rasa enak dan segar. Biasanya kangkung dijadikan salah satu menu Kangkung juga dapat diolah jadi berbagai menu. Tumis bawang putih dan bawang merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Ayam Cah Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
