Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Ambil 1/4 kg ayam dada
- Gunakan 1 bh wortel potong korek api
- Sediakan 2 potong nanas
- Siapkan bahan pencelup ayam:
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya jeruk nipis
- Ambil bumbunya:
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis:
- Potong ayam sesuai selera,cuci bersih, kucuri dgn jeruk nipis dan balur garam
- Celupkan dlm kocokan telur,lalu masukkan ke dlm tepung terigu, Goreng hingga crispy
- Uleg bawang putih dan garam tumis sebentar masukkan wortel beri sedikit air
- Tunggu hingga wortel empuk
- Masukkan ayam yg sdh di goreng td,tambahkan saos,gula,garam dan air. Tunggu hingga matang
- Masukkan nanas dan tepung maizena yg sdh di beri sedikit air. Aduk rata hingga matang
- Angkat, sajika. Jika mau pedas tinggal tambahkan cabe
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
