Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang daun bawang, rajang kasar
- Ambil 3 liter air
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit, bakar
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Soun, rendam air panas
- Siapkan Kol, iris tipis (saya rebus sebentar)
- Gunakan Taoge pendek, seduh air panas
- Gunakan Keripik kentang
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Sambal rawit (rebus rawit lalu Ulek dg sedikit garam)
- Sediakan Kerupuk udang
- Siapkan Seledri, cincang halus
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Potongan jeruk nipis
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Rebus ayam dalam panci hingga empuk dan keluar kaldunya.
- Sementara itu siapkan bahan lain, haluskan bumbu,lalu tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan rempah daun, aduk2 hingga benar- benar matang lalu tuang ke panci rebusan ayam dan biarkan mendidih, tambah garam dan gula, koreksi rasanya.
- Angkat ayam bagian dada, tiriskan lalu goreng sebentar, lalu suwir-suwir.
- Tata soun, ayam, kol dan toge didalam mangkok, siram dengan kuah soto, beri seledri, telur, bawang goreng. Jangan lupa sambal dan kecap manis serta perasan seger jeruk nipis nya. Sajikan hangat.
- Difoto tidak ada keripik kentang karena toples nya udah disandera sama krucil 😅😅
Soto Ayam a mild and spicy Indonesian chicken noodle soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
