Sedang mencari ide resep pelecing ikan pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pelecing ikan pindang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelecing ikan pindang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pelecing ikan pindang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ikan pindang sampai kering dan berwarna kuning kecoklatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pelecing ikan pindang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pelecing Ikan Pindang memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pelecing Ikan Pindang:
- Siapkan Bahan setengah halus
- Ambil 1 buah tomat uk besar
- Gunakan 7 cabai rawit merah
- Sediakan 1 cabai merah besar
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Seujung sendok makan terasi
- Sediakan Bahan lain
- Ambil 6 ekor ikan pindang uk kecil
- Gunakan 1/4 sendok teh garam
- Sediakan 1/4 sendok teh kaldu ayam
- Ambil 1/4 sendok teh lada hitam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
- Sediakan Secukupnya air mineral (opsi)
Lihat juga resep Pindang Nila enak lainnya. Ikan Pindang is a way to preserve the fish in Indonesia which I see very close to brining process. Brining fish and seafood is a great technique to flavour fish and seafood as the ocean itself is a sort of. Bukan penjual ikan asin seperti yang sering Anda temui di pasar-pasar.
Langkah-langkah menyiapkan Pelecing Ikan Pindang:
- Bersihkan ikan pindang dan goreng
- Tumis bahan setengah halus hingga beraroma
- Tambahkan garam, kaldu ayam dan lada hitam
- Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng
- Aduk hingga bumbu merata dan meresap
- Koreksi rasa dan pelecing ikan pindang siap disajikan
Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang A. Memilih Bahan Baku (Ikan) yang Segar. Hampir semua jenis ikan dapat di pindang. Manfaat ikan pindang berikutnya adalah meminimalisir risiko jantung. Permintaan Ikan Bandeng Pindang di pasaran amatlah banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pelecing ikan pindang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
