Lagi mencari inspirasi resep plecing kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan plecing kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah plecing kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Plecing kangkung memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Plecing kangkung:
- Sediakan 300 gr kangkung
- Sediakan 100 gr kacang tanah, goreng
- Ambil secukupnya Air perasan jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu ayam
- Sediakan Minyak secukupnya utk menumis
- Sediakan 🍛 Bumbu plecing :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 bh cabe merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 bngkus kecil terasi
- Ambil 2 bh tomat
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf ( Ipomoea aquatica ) served cold with plecing sambal. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini.
Cara membuat Plecing kangkung:
- Pertama - tama, potong kangkung dan cuci bersih. Lalu rebus hingga matang (jgn terlalu lama). Angkat dna tiriskan. Sambil di cuci dg air matang biasa utk menghentikan proses pematangan. Sisihkan.
- Lalu tumis bumbu plecing hingga layu. Kemudian, beri gula, garam, kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis. Uleg/haluskan hingga halus.
- Lalu susun rebusan kangkung diatas piring, lalu siramkan bumbu plecing diatasnya. Dan taburi dg kacang goreng.
- Sajikan
Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Plecing kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
