Anda sedang mencari ide resep tumis jantung ayam cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis jantung ayam cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis Jantung Ayam Pete Cabai Hijau. Lihat juga resep Ayam suwir & tempe tumis cabe hijau enak lainnya. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jantung ayam cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis jantung ayam cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis jantung ayam cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Jantung Ayam Cabe Hijau memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Jantung Ayam Cabe Hijau:
- Gunakan 400 gr Jantung Ayam, potong 2
- Ambil 6 buah Tahu Coklat, potong 4
- Ambil 6 buah Cabe Hijau Besar, iris serong
- Sediakan 5 siung Bawang Merah, iris tipis
- Siapkan 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 batang Sereh, memarkan
- Siapkan 5 cm Lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 sdt Gula Merah
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Ambil secukupnya Minyak, Garam dan Air
Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Jantung Ayam Cabe Hijau:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum
- Masukkan jantung ayam, aduk rata
- Tambahkan garam, kaldu jamur, gula jawa dan sedikit air. Koreksi rasa
- Masukkan tahu, aduk hingga bumbu meresap
Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Tumis Jantung Ayam Pete Cabai Hijau. Jantung Ayam, Petai (Krn saya sll beli yg sdh kupasan), Bawang putih, Bawang merah, Cabai Hijau (Sesuai Selera), Daun Salam, Kecap Manis, Lada Awo. Selain irisan cabe hijau, kombinasi bumbu halus dari pemakaian cabe merah dan cabe rawit beserta bumbu lainnya kian memperkaya variasi cita rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis jantung ayam cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
