Anda sedang mencari ide resep oseng tempe terong bumbu kuning (pelecing tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tempe terong bumbu kuning (pelecing tempe) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Oseng Tempe Terong Bumbu Kuning (Pelecing Tempe). Salah satu makanan khas Lombok adalah pelecing kangkung. Sayur Kangkung bisa diganti dengan terong bakar nikmatnya luar biasa. #murahmeriah #siapramadan #berburucelemekemas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tempe terong bumbu kuning (pelecing tempe), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng tempe terong bumbu kuning (pelecing tempe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng tempe terong bumbu kuning (pelecing tempe) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Tempe Terong Bumbu Kuning (Pelecing Tempe) menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Tempe Terong Bumbu Kuning (Pelecing Tempe):
- Ambil 1 papan tempe uk kecil, potong dadu
- Sediakan 5 buah terong ijo manis (terong bulat), potong dadu
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt royko ayam
- Sediakan haluskan:
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bungkus terasi ABC
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm kencur
Setelah tempe dipotong-potong kemudian campurkan dengan bahan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan garam dapur dan penyedap rasa. Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air dan ungkep campruan potongan. Seperti apa saja resep oseng tempe usus bumbu kencur, dibawah ini resep yang akan dapat anda simak. Baru setelah itu, anda akan dapat menuangkan potongan tempe yang sudah digoreng kedalamnya.
Cara menyiapkan Oseng Tempe Terong Bumbu Kuning (Pelecing Tempe):
- Goreng tempe hingga matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan royko dan garam, tumis hingga matang.
- Masukan terong, aduk rata. lalu masukan tempe aduk kembali. biarkan 3-5 menit Hinngga bumbu menyerap ke tempe (terong 1/2 matang aja ya). koreksi rasa. jika sudah pas , matikan api dan dajikan. .
Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning dan kering. Masak bumbu hingga mendidih dan agak kental. Masukkan tempe, cabai merah, bawang merah dan putih goreng. Pepes tempe bumbu kuning, pepes temep nan lezat. Makmal : nasi merah, tahu goreng, pelecing kangkung, timun, selada, sambel beberuk terong (ala lombok, NTB, resep bisa dicari di google, terongnya mentah, sambel ini berbahan dasar tomat n terasi).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng tempe terong bumbu kuning (pelecing tempe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
