Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam kampung khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kampung khas minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kampung khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam kampung khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Enak Dan Mudah Dibuat Gulai Ayam Kampung merupakan resep andalan dari daerah Minang. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak. Sama seperti pada warung kuliner khas Aceh pada umumnya, warung ini menyediakan berbagai kuliner Aceh mulai dari gulai bebek/ayam hingga berbagai jenis ikan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam kampung khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Kampung khas minang memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Kampung khas minang:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda, potong sesuai selera (punya saya sering dapat yang kecil gak sampe 800gr tanpa perut)
- Sediakan 1 liter santan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 8 cabai merah keriting
- Gunakan 5 cabai rawit (bisa gak ditambahkan kalau gak suka pedas)
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir (pengganti penyedap)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh/ serai
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (saya skip)
- Siapkan Air secukupnya (bila daging ayam masih keras)
Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera. Teknik untuk memasak daging ayam pun. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Salah satu masakan khas daerah karo ialah gulai ayam kuta-kuta.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Kampung khas minang:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi, masukkan daun salam, sereh dan daun kunyit
- Masukkan ayam aduk sampai ayam berubah warna, lalu masukkan santan, masak sampai ayam empuk, bila santan sudah mengental tapi ayam belum empuk tinggal tambah air ya
- Terakhir masukkan garam dan gula, masak sampai kuah agak kental, koreksi rasa dan siap disajikan. Enaak
Resep pembuatan gulai ayam kuta-kuta, menggunakan ayam kampung. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus. Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Kampung khas minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
