Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat MIE AYAM ABANG-ABANG memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan MIE AYAM ABANG-ABANG:
- Siapkan Mie pangsit 320gr (sy pakai merk Ye Yen beli di Sperndo)
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 10 bj bawang merah
- Gunakan 5 bj bawang putih
- Gunakan 5 bj kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt kunyit / 1 ruas (sy pakai bubuk)
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan Bumbu lain
- Siapkan 10 daun jeruk
- Sediakan 2 serai
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan 2 sdt gula
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan Toping
- Siapkan Sayur sawi
- Sediakan 500 gr kepala ayam
- Ambil 500 gr ceker ayam
- Ambil 4 butir telur ayam
- Sediakan Sesuai selera (bisa jamur dll)
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk pangsit
- Gunakan Sambal (rebus 5 mnt kemudian uleg kasar)
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi ayam abang abang: Gunakan Bahan minyak ayam. Padahal -mie ayam ala abang abang- seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep -mie ayam ala abang abang-, pertama-tama dari jenis bahan, lalu dari pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyiapkannya.
Cara membuat MIE AYAM ABANG-ABANG:
- Cuci bersih ayam. Kemudian rebus setengah matang dg garam, bawang putih, sereh dan daun salam. Agar bau anyir hilang. Setelah matang tiriskan
- Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dg bumbu lain.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan toping. Tambahkan 200ml air agar bumbu meresap
- Masak mie pangsit dg api mendidih. Cukup 2mnt sj. Tiriskan.
- Siapkan mangkok. Ambil sedikit minyak dr bumbu tambahkan garam. Masukkan mie matang ke dlm mangkok. Aduk rata. Tambahkan topping sesuai selera, taburkan bawang goreng dan kerupuk pangsit, beri sambal.
- Mie Pangsit Abang-Abang siap dihidangkan 🤤
Padahal mie ayam abang-abang harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sedap. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya dari pemilihan bahan yang berkualitas, hingga cara membuat dan menyajikannya. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Untuk pertama kali suami dan mertu makan mie ayam ternyata mereka sangat suka sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan MIE AYAM ABANG-ABANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
