Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 1 potong asam kandis / 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 50 ml santan instant (saya pake 1 bungkus santan instant/65ml)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica (bisa diganti cabe jika mau pedas)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Penyedap (optional)
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. It is originally from West Sumatra (Padang).
Cara membuat Gulai Ayam:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Potong kentang menjadi 8 bagian
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama asam kandis, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum
- Masukkan ayam, masak hingga setengah matang, kemudian masukkan kentang, masak lagi.
- Masukkan santan saat ayam dan kentang mau matang, aduk2 agar santan tidak pecah
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambel favorite
It can be classified as an Indonesian curry. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Use a food processor or a mortar and pestle to grind garlic, shallot, red chilies, ginger, galangal, and candlenuts into a smooth paste.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
