Lagi mencari ide resep sambel pelecing kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel pelecing kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini sahur kita gaes. alhamdulillah pake plecing kangkung (kqngkungnya langsung diimpor dari lombok NTB gaes. terimakasih mama mertua) sama puyuh goreng. Resep Plecing Kangkung Khas Lombok, berasa lagi di Lombok. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pelecing kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel pelecing kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel pelecing kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel pelecing kangkung menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel pelecing kangkung:
- Gunakan 2/3 ikat kangkung
- Ambil Ikan mujaer (atau terserah mau ikan apa aja)
- Siapkan 20 buah Cabe rawit bagi yg suka pedes, tp yang engga suka kurangin
- Gunakan 2 tomat
- Ambil Terasi
- Gunakan Gula
- Sediakan Royco ayam
- Gunakan Garam
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf ( Ipomoea aquatica ) served cold. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas.
Cara menyiapkan Sambel pelecing kangkung:
- Pertama tama potong2 kangkung dan bersihkan kangkung dengan air garam
- Rebus kangkung (aku rebus setengah mateng ga terlalu empuk ya) habis itu tiriskan kangkungnya
- Goreng ikan sampai kering siapkan untuk pembuatan sambel
- Cabe rawit, terasi uleg beri royco, garam gula secukupnya, tambahkan tomat
- Koreksi rasa, kalo kurang tambahkan garam royco atau gula dan siap disajikan dgn nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel pelecing kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
