Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng duplikasi abang tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng duplikasi abang tek-tek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng duplikasi abang tek-tek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng duplikasi abang tek-tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep rahasia nasi goreng abang-abang disertai tips dan trik agar nasi goreng menjadi harum, gurih dan nikmat. Resep ini juga digunakan oleh street food. Tonton juga cara buat nasi goreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi goreng duplikasi abang tek-tek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Duplikasi Abang Tek-Tek menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Duplikasi Abang Tek-Tek:
- Siapkan 400 gr nasi putih pera atau nasi kemaren
- Siapkan iris Sawi hijau secukupnya (sy pakai sayur kankungsdh direbus
- Ambil 4-5 sdm Minyak goreng
- Ambil 1-2 butir Telor
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Micin 1 sdt (bisa diganti penyedap non msg jangan pake royco)
- Ambil Sepotong kecil dada ayam
- Ambil 3 butir Bawang merah, haluskan
- Ambil 2 siung Bawang putih, haluskan
- Sediakan Bawang daun : 1 batang, iris
- Ambil 1 tangkai seledri, iris
- Sediakan Merica butir secukupnya, kalo kebanyakan dominasi rasanya
- Sediakan 2 butir Kemiri
Tossss dulu kita kalau sama… Terkadang saya berpikir, perasaan sih sama aja ya resepnya, bumbu nasi gorengnya juga sederhana, hanya nasi putih dikasih bumbu aja, bumbunya pun ya. Resep Mie Tek Tek Kuah Khas Bandung Ala Abang-abang Kaki Lima Pinggir Jalan Sederhana Spesial Kuah Pedas Asli Enak Komplit Pakai Telur. Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas.
Cara menyiapkan Nasi Goreng Duplikasi Abang Tek-Tek:
- Goreng kemiri diminyak yg 4 sdm tadi sampe kecokelatan, angkat (sy giling halus sj tdk digoreng). Diminyak sama goreng dada ayam hingga matang lalu angkat dan suwir ayamnya. Hasil minyaknya jangan dibuang, dipakai buat menumis bumbu yang sudah dihaluskan. - (Bisa juga pakai baceman bawang).
- Setelah bumbu yang sudah dihaluskan ditumis dan wangi di api kecil, masukkan telur. Orak-arik lalu besarkan api paling maksimal. Masukkan nasi, sawi, dan ayam suwirnya. Aduk rata. Tambahkan daun bwg dan seledri (sy lupa 😄😄). Angkat dan sisihkan.
- "Tahap gongseng ini penting utk citarasa dan yg bikin beda dr yg lain, karena rasanya nyaris sama dgn yg dibeli". - Panaskan wajan bekas tadi tanpa minyak dengan api maksimal. - Jangan panik lihat asap yang muncul (disarankan jangan sambil ngobrol atau hp-an (tp sy tdk pakai metode ini krn takut 🙈🙈). Saya langsung tambahkan kecap disisi wajan dan aduk rata dan sy pakai merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.
- (Saya tidak pakai metode ini karena masih cemas tp sy sertakan jg)Harus fokus karena urusannya asap dan api gede ) - setelah asap muncul, bagi dua nasi yang kita masak tadi menjadi 2 piring supaya hasilnya maksimal. lalu gongseng/nasi diasap persutil tahap demi tahap. - Kasih kecap per-porsinya. Beri kecap saat api besar dan tuang dipinggir-pinggir wajan agar kecap terkaramelisasi menambah citarasa jadi rahasia enaknya juga. Angkat, taruh piring dan hias dengan tomat, timun, acar, dan kerupuk.
Ciri khas nasi goreng kampung lainnya yaitu pemasakannya yang tradisional. Resep nasi goreng telur sederhana ala abang kaki lima yang kadang enaknya khas banget jika dibanding bikin sendiri. Mulai dari nasi goreng gerobak ala abang pedagang kaki lima, nasi goreng cafe dan juga nasi goreng ala restoran yang hampir ada di seluruh restoran di Indonesia. Tonton juga cara buat nasi goreng. Cara Membuat nasi goreng abang abang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng duplikasi abang tek-tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
