42. Bakso Ayam Kuah Pedas (Blender)
42. Bakso Ayam Kuah Pedas (Blender)

Sedang mencari inspirasi resep 42. bakso ayam kuah pedas (blender) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 42. bakso ayam kuah pedas (blender) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nggak hanya endeus dinikmati bersama kuah panas, bakso juga enak lho dibikin jadi gorengan seperti resep Bakso Goreng Ayam Pedas ini. Rasa pedasnya waaah bikin pingin nambah! Resep Bakso Kuah Pedas - Bakso kuah pedas memang menjadi salah satu kuliner yang banyak di cari seperti bakso kuah pedas dengan tambahan ceker ayam, Banyak sekali penggemar bakso tersebut, dan mungkin salah satunya anda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 42. bakso ayam kuah pedas (blender), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 42. bakso ayam kuah pedas (blender) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 42. bakso ayam kuah pedas (blender) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 42. Bakso Ayam Kuah Pedas (Blender) menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 42. Bakso Ayam Kuah Pedas (Blender):
  1. Sediakan Bahan bakso :
  2. Ambil 1 kg ayam (hilangkan tulang & kulit)
  3. Siapkan 2 butir telur
  4. Siapkan 8 siung bawang putih uk besar
  5. Siapkan 5 batang daun bawang uk besar
  6. Siapkan 350 gr tepung aren
  7. Gunakan 100 gr tepung tapioka / kanji
  8. Ambil Bumbu :
  9. Sediakan 1 sdm peres garam
  10. Sediakan 2 bks royco ayam
  11. Siapkan 1 bks royco sapi
  12. Siapkan 1/2 bks merica bubuk ladaku
  13. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
  14. Siapkan 3 sdm kecap manis
  15. Siapkan KUAH PEDAS :
  16. Siapkan 3 siung bawang putih
  17. Sediakan 2 siung bawang merah
  18. Siapkan 8 buah cabai rawit
  19. Gunakan 1 batang daun bawang
  20. Sediakan Secukupnya garam, gula, merica bubuk dan royco
  21. Sediakan 400 ml air kaldu sapi

Yg bagian dalam di taruh luar. Kemudian isi dengan adonan bakso secukupnya. Goreng tahu di minyak panas dan banyak. Rebus daging ayam, beri garam, bawang putih geprek dan daun jeruk.

Cara menyiapkan 42. Bakso Ayam Kuah Pedas (Blender):
  1. Geprek bawang putih, cincang kasar. Iris2 daun bawang. Lalu tumis hingga harum. Sisihkan.
  2. Bersihkan daging ayam, cincang kecil2.
  3. Blender bawang putih bersama bumbu (garam dll). Saya kasih air dingin sedikit supaya bisa d blender.
  4. Tuang blenderan kedalam wadah. Lalu blender 1 butir telur bersama 1/2 daging ayam. Blender hingga halus. Tuang kedalam wadah.
  5. Blender 1 telur lagi dengan sisa daging ayam. (Saya tanpa air es sudah bisa di blender, jika tdk bisa diblender boleh ditambah air es sedikit aja biar adonan tidak lembek).
  6. Setelah daging sudah halus semua. Aduk rata bersama bumbu bawang tadi. Lalu masukkan tepung aren dan tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Terakhir tambahkan kecap manis. Aduk rata.
  7. Adonan siap di cetak bulat2. Siapkan air mendidih, bentuk bulat adonan menggunakan tangan dan sendok. Rebus hingga bakso mengapung.
  8. Kuah : haluskan bawang merah bawang putih cabai. Potong2 daun bawang.
  9. Tumis daun bawang lalu masukkan bumbu halus masak hingga bumbu matang, tambahkan air kaldu, tunggu hingga mendidih, masukkan garam gula royco dan merica bubuk. Tes rasa.
  10. Masukkan bakso kedalam kuah. Masak hingga kuah sedikit meresap ke bakso. Matikan kompor dan sajikan.

Bumbu : haluskan semua bumbu, tumis hingga matang. Beri sedikit air, tambahkan bumbu pelengkap (garam, gula, penyedap, kecap). Blender daging ayam, bawang putih, putih telur dan minyak wijen. Cara Membuat Bakso Ayam Kuah Pedas Blender ayam dan bawang putih sedikit demi sedikit supaya sampai halus. Haluskan bumbu, (kalau saya, digoreng dulu lalu di blender pakai sedikit air).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 42. bakso ayam kuah pedas (blender) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!