Sedang mencari ide resep ati ayam sambal pelecing ala ummi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ayam sambal pelecing ala ummi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ayam sambal pelecing ala ummi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ati ayam sambal pelecing ala ummi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal plecing enak lainnya. (Jika ingin sambal kelapa lebih awet, bisa d kukus / d sangrai dulu) Sajikan Untuk KACANG TANAH pada sambal pelecing ini, boleh PAKAI, boleh TIDAK. Chef's Table - Ayam Taliwang Ala Chef's Table. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati ayam sambal pelecing ala ummi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ati ayam sambal pelecing ala ummi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ati ayam sambal pelecing ala ummi:
- Siapkan 10 buah hati ayam
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 buah asem jawa
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Bahan Sambal Pelecing
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Siapkan 1/2 bungkus terasi
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan. Sambal Goreng Ati Ampela juga sering dihidangkan saat hari raya sebagai pendamping ketupat.
Cara menyiapkan Ati ayam sambal pelecing ala ummi:
- Cuci bersih hati ayam, beri garam dan asem jawa. Diamkan sbntr sktr 5 menit
- Panaskan minyak goreng, Goreng Hati ayam hingga matang. Tiriskan dan sisihkan dulu
- Siapkan bumbu sambal. Tumis, angkat dan haluskan.
- Beri perasan jeruk nipis.
- Goreng Ati ayam sambal pelecing siap disajikan
Tak jarang juga ditemukan di perayaan pernikahan atau arisan keluarga sebagai. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk Ayam Panggang/Bakar Bumbu Rujak, Ayam Goreng Lengkuas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ati ayam sambal pelecing ala ummi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
