Sedang mencari ide resep ayam masak asam manis mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak asam manis mangga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak asam manis mangga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak asam manis mangga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam mangga asam manis enak lainnya. Resep 'asam manis mangga' paling teruji. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak asam manis mangga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam masak asam manis mangga memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam masak asam manis mangga:
- Ambil 5 potong ayam random bagian
- Gunakan 1/2 buah wortel
- Sediakan 1 buah mangga muda
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe besar hijau
- Ambil 2 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan Secukupnya saos tiram
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan 2 sdm mentega untuk menumis
- Gunakan 1/2 gelas air masak
Bahan-bahan membuat ayam asam manis pedas. Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera. Panaskan minya, masak ayam hingga matang, angkat kemudian tiriskan. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Cara membuat Ayam masak asam manis mangga:
- Cuci bersih ayam, kemudian ungkep dengan bumbu ungkep (sesuai selera, aku pake kunyit, garam, merica dan asam gandis) selama 20 menit sampai bumbu meresap dan dagingnya lembut
- Setelah diungkep, goreng ayam sebentar kemudian tiriskan.
- Tumis bawang dan cabe hingga harum. Masukkan wortel tumis hingga sedikit layu.
- Masukkan saos tiram, kecap manis dan gula jawa. Aduk rata sambil ditambah sedikit air. Kemudian masukkan ayam dan mangga aduk rata.
- Tambahkan air sampai habis kemudian aduk dan tambahkan penyedap rasa.
- Jika kuah sudah meletup letup dan mengental, matikan kompor dan koreksi rasa. Tata di dalam tempat dan tambahkan irisan daun bawang diatas ayam. Selamat menikmati 😁
Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Berdasarkan sejarah, makanan simple ini berasal dari Tiongkok. Berawal dari saus khusus, bernama gulouyuk dari bahasa Kanton, untuk. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak asam manis mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
