Sedang mencari ide resep plecing kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan plecing kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plecing kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Plecing Kangkung menggunakan 16 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Plecing Kangkung:
- Ambil 1 ikat kangkung, cuci bersih dan potong
- Siapkan 200 gram taoge panjang, petik
- Gunakan 3-4 sdm kacang tanah, goreng
- Siapkan 1 buah jeruk sambal
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Sediakan 2 buah tomat merah (tambahkan dan haluskan terakhir)
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf ( Ipomoea aquatica ) served cold with plecing sambal. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini.
Cara menyiapkan Plecing Kangkung:
- – Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang. Sisihkan dan dinginkan. – Rebus kangkung dan taoge. Beri es supaya tidak menghitam. – Letakkan di atas piring. Tuang sambal dan beri kacang. Beri perasan jeruk sambal.
Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan plecing kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
