Sedang mencari ide resep ayam goreng ngo hiang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ngo hiang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ngo hiang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. If you go to Indonesia, it's so easy to find wonton soup or fried wonton.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng ngo hiang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng ngo hiang menggunakan 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng ngo hiang:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 2 sendok makan (peres) bumbu ngohiang
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 sendok makan kecap ikan
- Sediakan 1 sendok teh garam (sesuai selera)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Akan tetapi demikian, daripada anda terus-terusan menyantap sajian ini diluar, ada baiknya jika hidangan. Heh gerng (China); lor bak (Indonesia, Malaysia, Singapore); que-kiam, kikiam, kikyam, kekiam, ngohiong (Philippines). Tofu kikiam in Baliuag, Bulacan, Philippines.
Cara membuat Ayam goreng ngo hiang:
- Bersihkan ayam (jangan dipotong- potong)
- Lumuri ayam dengan bumbu ngohiang, garam, kecap ikan & air perasan jeruk nipis
- Masukan bawang putih yang telah dihaluskan kedalam badan ayam
- Simpan semalaman didalam kulkas supaya bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng sampai benar2 panas (minyak harus banyak)
- Masukan ayam & tutup penggorengannya supaya ayam tidak keras
- Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat & potong2
- Ayam goreng ngohiang siap dihidangkan.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) is a unique Hokkien and Teochew dish widely adopted in Indonesia, Malaysia, the Philippines (where it is known as kikiam, Tagalog. Heh gerng (China); lor bak (Indonesia, Malaysia, Singapore); que-kiam. Ngo hiang (chinois simplifié : 五香 ; pinyin : ngó͘-hiong), également appelé heh gerng (chinois simplifié : 虾卷 ; pinyin : hê-kǹg) ou lor bak (chinois simplifié : 五香滷肉 ; pinyin : ngó͘-hiong-ló͘-bah) est un plat d'origine minnan et teochew, servi en Indonésie.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ngo hiang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
