Sedang mencari ide resep ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Penyet Cabe Ijo Yang Mudah Dan Enak. Resep Masakan Ayam Lado Hijau khas padang. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau):
- Siapkan Bahan A (utama) :
- Gunakan 1 kg ayam (potong menjadi 10 bagian)
- Ambil Bahan B (Bumbu yang di blender) :
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Ambil 200 gr cabai kriting hijau
- Gunakan 50 gr cabai hijau besar
- Gunakan Bahan C (Bumbu yang di haluskan/ulek):
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt biji pala
- Gunakan Bahan D (Bumbu yang di iris) :
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Sediakan Bahan E (Bumbu pelengkap):
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 batang sereh (memarkan)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil 65 ml santan instan
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam & menumis bumbu
- Ambil 1 bks bumbu ungkep ayam instan (me sajiku)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Gulai bebek muda/atau itik muda yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau pedas. menu andalan Rumah Makan Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok, Bukittinggi, Sumatera Barat. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche AYAP POP AYAM SETEL Duo Favourit Pelanggan ยป.
Cara membuat Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau):
- Siapkan semua bahan bahannya terlebih dahulu
- Bumbui ayam dengan bumbu ungkep ayam sajiku, kemudian rebus sampai matang (ikuti sesuai dengan instruksi pada kemasan)
- Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yang sudah di ungkep samlai 1/2 matang (lakukan sampai ayam habis)
- Panaskan minyak di wajan (saya menggunakan minyak bekas menggoreng ayam), lalu tumis bawang merah & tomat hijau sampai layu, kemudian masukkan bumbu ulek(bahan C) aduk sebentar agar tidak gosong
- Kemudian masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk & sereh, lalu masukkan cabai yang sudah di blender, tumis sebentar lalu tambahkan santan instan
- Tambahkan juga gula,garam & kaldu bubuk yah mom, lalu masukkan ayamnya
- Terakhir tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam), dan biarkan sampai air menyusut & jangan lupa koreksi rasa yah mom
- Ayam lado mudo siap dihidangkan, dijamin nambah deh nasinya. Selamat mencoba & happy cooking mommies
Menu baru : gulai itik koto gadang. Pilihannya ayam Lado hijau resep koto gadang. Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau). Yeayyy cookpad lg ada challenge baru nih, namanya #WeekendChallenge, dan Ayam lado ijau koto gadang atau ayam cabe hijau koto gadang adalah makanan khas Sumatera Barat. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
