Lagi mencari ide resep ayam kampung telor kuah kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung telor kuah kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung telor kuah kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kampung telor kuah kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Penggunaan ayam kampung bisa diganti dengan ayam potong atau ayam sayur biasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kampung telor kuah kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Telor Kuah Kecap menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kampung Telor Kuah Kecap:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 buah Tomat potong 4
- Sediakan 2 buah Kentang, potong kotak besar
- Ambil 2 sdm bawang putih cincang
- Ambil 7 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah Kayu manis
- Sediakan 4 buah Telor rebus
- Ambil 2 sdm Saos tiram
- Ambil 2 sdm Kecap asin
- Gunakan 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdt Royco
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Gula
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan minyak untuk menumis
Merupakan masakan rumahan dengan tema olahan telur. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Sebab, ayam kampung butuh waktu lebih lama untuk menjadi empuk karena Jika sudah matang, anda bisa melihatnya dari kulit ayam yang mengerut atau bisa juga dilihat dari kuah yang. Telur ayam kampung adalah telur yang dihasilkan dari jenis ayam kampung.
Cara menyiapkan Ayam Kampung Telor Kuah Kecap:
- Panaskan panci, beri minyak sedikit untuk menumis. masukkan cengkeh dan kayu manis terlebih dahulu diikuti bawang putih.. tumis sampai harum
- Masukkan potongan ayam… aduk2…
- Masukkan air 100 ml.. potongan tomat dan bumbui. koreksi rasa.
- Aku disini merebus ayamnya menggunakan metode 5 30 7 ya.. jadi 5 menit direbus mendidih… diamkan 30 menit.. lalu direbus lagi 7 menit… semua dalam keadaan panci tertutup rapat ya..
- Setelah didiamkan 30 menit dengan posisi panci tertutup, buka tutup panci dan masukkan rebusan telur dan potongan kentang. rebus kembali selama 7 menit dengan panci tertutup. jika sudah 7 menit. matikan kompor dan diamkan saja diatas kompor (jangan dibuka ya tutup pancinya kira-kira 1/2 jam lagi) baru deh disajikan :)
- Kalau kalian punya panci presto. boleh saja ya. jadi lebih cepet proses memasaknya… selamat mencoba :)
Ayam kampung adalah istilah yang diberikan untuk ayam-ayam yang dibesarkan dengan makanan alami seperti dedak, jagung, serangga, biji-bijian, nasi, dll. Setelah itu, aduk ayam hingga bercampur dengan kuah bumbu yang ada dalam wajan sebelumnya. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung telor kuah kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
