Ayam Kuah Tumis Cabe Ijo
Ayam Kuah Tumis Cabe Ijo

Lagi mencari ide resep ayam kuah tumis cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah tumis cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tips cara mencuci usus ayam yang bebas bau amis. TUMIS ATI AMPELA Ala Mono Official. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah tumis cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kuah tumis cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuah tumis cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuah Tumis Cabe Ijo memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kuah Tumis Cabe Ijo:
  1. Gunakan 1 buah paha utuh dibagi 3 (paha bawah + paha atas) (boleh bagian ayam yang lain sesuai selera)
  2. Siapkan 1.5 sdt bawang putih halus
  3. Ambil 1 sdt jahe halus
  4. Siapkan 1 sdt lengkuas halus
  5. Ambil seujung sendok kunyit (kalau tidak ada bole skip)
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk sobek sobek (kalau tidak ada bole skip)
  7. Sediakan garam secukupnya (kalau bumbu halus sudah asin ga usah dikasi garam)
  8. Ambil Bahan Cabe ijo :
  9. Sediakan 15 buah cabe ijo keriting
  10. Siapkan 10 buah cabe rawit ijo (tergantung selera,boleh ditambah atau dikurangi)
  11. Siapkan 4 siung bawang merah ukuran menengah
  12. Siapkan 1 buah bawang putih
  13. Gunakan 1 buah tomat ijo yang besar (kalau tomat ijo kecil bisa di kasi 2 buah atau kalau tidak suka pakai tomat bole di skip, bisa diganti asam kandis atau asam jawa, sesuaikan dengan selera)
  14. Ambil 1 sdt saos tiram
  15. Sediakan secukupnya garam
  16. Sediakan Toping tambahan:
  17. Siapkan potong dadu Bisa ditambahkan tahu atau kentang yang di

Koreksi rasa sesuai selera, kemudian tunggu hingga kuah meresap. Goreng ayam setengah matang, tiriskan minyaknya. b. Lalu masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. c. Tambahkan salam, daun jeruk dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong.

Cara menyiapkan Ayam Kuah Tumis Cabe Ijo:
  1. Rebus ayam dengan segelas air (200ml) dengan bumbu halus dan ditambahkan daun jeruk yang telah disobek sobek selama 20 menit menggunakan api sedang
  2. Kalau bisa air nya agak banyak karna sisa air rebusan ayam akan jadi bahan kuah nya nanti - setelah dingin, tiriskan ayam dari air rebusan, potong potong atau suir2 ayam nya, lalu digoreng sampai harum dan kecoklatan
  3. Cabe ijo : *Patah2kan cabe ijo, potong 3 bawang merah, bawang putih, dan potong kasar tomat ijo nya - giling kasar semua nya ditambahkan garam secukupnya
  4. Masukkan air sisa rebusan ayam tadi kedalam minyak sisa menggoreng ayam, lalu tumis sebentar, semenit atau dua menit hingga harum saja, setelah itu masukkan cabe ijo yang sudah digiling tadi, aduk hingga rata
  5. Setelah rata, kalau air nya dirasa kurang bisa ditambahkan lagi kurang lebih 200 ml (bisa sisesuaikan dengan selera masing masing)
  6. Tumis hingga harum dan tanak, sebelum api dimastikan masukkan saos tiram secukupnya, lalu campurkan ayam dan aduk rata lalu matikan api, sajikan
  7. *(kalau cabe ingin diblender juga bisa, potong kecil2 cabe dan bawang bawangan ditambahkan sedikit garam, tomatnya tidak usah di blender, di potong dadu saja, nanti dimasukkan bersamaan dengan cabe yg sudah diblender)

Tumis bahan bumbu halus dan cabe ijo. Beri kecap asin, kecap manis Padua cabe rawit dan kecap manis membuat sajian ayam kecap pedas manis ini diburu banyak Kalau resep ayam kecap kuah yang satu ini nggak pakai santan ya. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan dan langkah-langkah yang harus kamu ikuti untuk membuat resep masakan ayam bumbu kecap kuah Cara membuat : Resep Ayam Woku dengan Cabe Ijo. Ayam di masukkan bersamaan dengan serai, daun jeruk, daun kunyit dan juga tomat yang telah di iris-iris. Jika sudah mendidih, berilah bumbu ayam dan kuah dengan menambahkan gula, merica dan garam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah tumis cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!