Sedang mencari inspirasi resep gulai dada ayam pedas (sederhana) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai dada ayam pedas (sederhana) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai biasanya terbuat dari daging sapi yang dibumbui dengan aneka rempah-rempah. Namun, kalau kamu gak suka daging sapi, bisa menggantinya dengan daging ayam. Rasanya gak kalah enak, asalkan kamu memahami cara memasaknya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai dada ayam pedas (sederhana), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai dada ayam pedas (sederhana) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai dada ayam pedas (sederhana) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai dada ayam pedas (sederhana) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai dada ayam pedas (sederhana):
- Gunakan 1 kg Dada ayam (potong dadu)
- Ambil 2 btg serai
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 6 cm lengkuas
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 4 cm jahe
- Sediakan 5 buah kemiri (sangray)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangray)
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btr kelapa
- Ambil 2 lbr daun salam
Nah, pada kesempatan kali ini kami mencoba untuk mengajak Anda membuat Gulai Ayam Pedas. Lihat juga resep Gulai asam pedas ikan bandeng enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resepi Pepes Ayam ini sangat mudah untuk disediakan tetapi hasilnya sangat menakjubkan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai dada ayam pedas (sederhana):
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe, cabe rawit, kemiri, ketumbar, dan merica. Lalu, masukan kedalam wajan beserta serai dan lengkuas yang sudah digeprek. Beri sedikit minyak lalu goreng hingga kewangian.
- Masukkan 3 gelas santan hasil perasan dari 1 butir kelapa. Beserta masukan serai, daun salam dan daun jeruk.
- Biarkan hingga santannya mendidih sambil diaduk supay santan tidak pecah.
- Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa/masako.
- Setelah santan terlihat meletup letup, masukan dada ayam lalu tutup supaya aromanya meresap kedalam ayam tersebut.
- Biarkan hingga ayamnya empuk kurang lebih 45mnt.
- Tes rasa, jika sudah pas. Lalu angkat dan sajikan.
Anda hanya perlu menyediakan bahan kisar dan memanggang dada ayam di dalam lapisan daun pisang dan aluminium foil sahaja. Penggunaan daun pisang menambahkan aroma yang sangat wangi kepada hidangan ini. Dapatkan resepi penuh Pepes Ayam di sini. Aneka masakan ayam sederhana selanjutnya adalah ayam goreng bawang putih pedas manis. Ayam goreng tentunya menjadi salah satu aneka masakan ayam yang paling dasar, namun soal rasa tidak perlu ditanyakan lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai dada ayam pedas (sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
