Anda sedang mencari ide resep ayam cah cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cah cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cah cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam cah cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas. Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan. Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cah cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cah Cabe Ijo menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Cah Cabe Ijo:
- Gunakan 250 gr ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 6 bh cabe ijo, iris serong
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 25 ml larutan maizena
Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Resep Ayam Cah Cabe Ijo Ala Miamio.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cah Cabe Ijo:
- Goreng ayam 1/2 matang, sisihkan
- Tumis bawang putih hingga setengah matang, masukkan cabe ijo, tumis sebentar. Lalu - Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air.
- Masukkan saos tiram, gula dan garam secukupnya, aduk hingga bumbu meresap.
- Masukkan air larutan tepung maizena untuk pengental, tunggu sampai kuah kental, angkat dan sajikan
Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya. Ayam cabe hijau ini selalu bikin nambah nasi karena rasa pedas gurihnya yang mantap. Bumbu cabe hijaunya meresap hingga ke daging ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cah Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
