Sedang mencari ide resep ayam plecing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam plecing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam plecing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam plecing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Plecing ayam is a chicken dish, from Lombok in Indonesia. The chicken is sliced and baked, then marinaded in oil, chili pepper, garlic, spring onions, shrimp paste and limes, and finally grilled. Ayam kecap recipe can be cooked dry and some are gravy, depending on taste and seasoning used.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam plecing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Plecing memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Plecing:
- Gunakan 1/4 Kg Dada Ayam + Sayap
- Gunakan Bumbu Plecing :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 potong kecil trasi
- Ambil 1 Buah tomat
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit (Sesuaikan pedasnya)
Keduanya memiliki kombinasi rasa sempurna yang lezat ciri khas makanan nusantara. Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal. Namun untuk menikmati seporsi plecing kangkung anda tak perlu jauh-jauh ke pergi ke Lombok, karena di bacaresepdulu.com kami menyajikan resep plecing kangkung bagi anda.
Cara membuat Ayam Plecing:
- Siapkan Bumbu, Lalu Bakar / Sangrai bumbu kecuali Tomat dan cabe di Rebus. Lalu Haluskan semua bumbu.
- Cuci bersih Ayam lalu lumurin garam dan Jeruk nipis/ Asam jawa Aduk Rata biarkan beberapa saat Lalu goreng hingga Matang.
- Tumis bumbu Hingga wangi Lalu tambahkan sedikit Air Dan Masuk kan Ayam yg sudah di goreng tadi, Aduk rata Bumbui garam, Sedikit gula dan Kaldu Ayam Bubuk.
- Aduk Hingga Air Menyusut lalu Taruh di piring dan Sajikan Hangat 😋👍
Ciri khas masakan ini terletak pada bumbu plecingnya yang berbeda dengan bumbu siram. Ayam Pedas Asli Indonesia Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing. Mungkin Anda sudah pernah merasakan kelezatannya, namun belum tahu cara membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Plecing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
