Sedang mencari ide resep mie ayam lezat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam lezat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam lezat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam lezat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam lezat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam lezat memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam lezat:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam potong kotak (pisahkan kulitnya)
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan Mi telur (saya pakai merk Menjangan). Rebus dengan air+minyak
- Gunakan Kecap
- Ambil Saus tiram (opsional)
- Gunakan Bumbu Cemplung Utk ayam:
- Ambil 1 sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Seruas jahe
- Gunakan 3 batang bawang pre (iris)
- Ambil Bumbu halus Utk ayam:
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan Kaldu bubuk (opsional)
- Gunakan Bumbu untuk kuah:
- Ambil Bawang putih (haluskan)
- Gunakan Bawang pre (iris)
Sajian mie ini sangat mudah kita temui di pinggiran jalan. Bahkan tak jarang kita juga menemukan penjual mie ayam keliling di sekitar rumah. Resep Membuat Mie Ayam Lezat Spesial Mudah - Mie ayam merupakan makanan yang begitu merakyat dan disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang tua. Mie ayam mudah sekali kita jumpai dan telah menyebar di seluruh wilayah nusantara ini.
Cara membuat Mie ayam lezat:
- Langkah pertama, memasak kuah mi, dengan cara: rebus ceker ayam dgn air. Setelah air mendidih (sekitar 10 menit), buang airnya. Ganti dengan air baru lalu rebus kembali dengan bawang putih halus&bawang pre sampai ceker empuk.
- Jika ceker sudah empuk, angkat ceker dr kuah, sisihkan. Tambahkan kuah tersebut dgn garam secukupnya hingga rasa pas.
- Langkah selanjutnya, membuat ayam coklat dgn cara: tumis semua bumbu halus&bumbu cemplung dgn minyak yg agak banyak sampai harum. Jika sudah harum, masukkan ayam, ceker, bawang pre, kecap&saus tiram. Tambahkan air. Biarkan bumbu meresap. Tambah garam, tes rasa. Angkat
- Langkah selanjutnya adalah membuat minyak ayam dengan cara: panaskan 150 ml minyak hingga panas. Jika sudah panas, kecilkan api hingga tingkat yg paling kecil. Goreng ayam dalam minyak dan api kecil tsb. Sampai setengah matang, lalu masukkan bawang putih iris. Masak keduanya hingga kecoklatan (jangan sampai gosong). Angkat, saring. ambil minyaknya.
- Cara platting: siapkan mangkuk. Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkuk, tambahkan 2 sdm kecap asin. Masukkan mi yg sudah direbus. Aduk2. Lalu tata ayam coklat beserta pelengkap. Terakhir siram kuah.
Mie ayam adalah menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini adalah hidangan mie dengan topping ayam yang di suwir dan disajikan bersama sayuran sawi dan kuah yang hangat. Cara membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Berikut cara membuat mie ayam aneka rasa yang mudah untuk Anda coba. Surabaya menjadi salah satu tempat paling cocok untuk berburu kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam lezat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
