Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu (hidangan buka puasa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu (hidangan buka puasa) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu (hidangan buka puasa), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu (hidangan buka puasa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hay semua,semoga anda selalu dalam lindungan yang maha kuasa, selamat menunaikan ibadah puasa,dan ini adlah salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu (hidangan buka puasa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu (Hidangan buka puasa) memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu (Hidangan buka puasa):
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong menjadi 12 bagian
- Ambil ~bumbu halus~
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Gunakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Lada putih
- Ambil Kencur
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Serai
- Gunakan Kemiri
- Gunakan 25 biji Cabe rawit sesuai selera, saya
- Sediakan 3 biji Cabe merah
- Gunakan Santan
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Ayam betutu khas Chef Vindex bisa dimasak dalam waktu yang relatif sebentar dengan bumbu yang sederhana dan alat masak yang ada di rumah Halaman all. Hidangan ini jadi favorit banyak orang, salah satunya karena penggunaan beragam bumbu dan rempah khas Bali yang bisa membuat lidah. Ayam betutu ✅ merupakan makanan khas Bali yang sangat enak. Simak ✅ resep cara membuat ayam betutu khas Gilimanuk berikut.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu (Hidangan buka puasa):
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Rebus ayam dengan bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar untuk menghilangkan bau amis. Rebus kurang lebih 30 menit
- Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk. Goreng (gongso) bumbu halus. Kemudian tambahkan serai dan daun jeruk dan gongso lagi kurang lebih 15 menit sampai berubah warna.
- Masukkan ayam yang telah direbus ke dalam bumbu yang sudah digoreng (digongso). Tambahkan air kemudian aduk hingga merata.
- Masak kurang lebih 30 menit atau lebih sampai ayam benar benar lembut.
- Tambahkan santan dan tunggu kurang lebih 10 menit
- Tambahkan gula/garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Tambahkan rebusan sayur daun singkong sebagai pelengkap
- Sajikan
Zaman dahulu, proses pembuatan Ayam Betutu cukup rumit dan membutuhkan banyak waktu. Karena, untuk membuat matang, ayam harus dipanggang di dalam api. Resep Ayam Betutu - Ayam memang dapat diolah menjadi macam-macam hidangan lezat. Betutu adalah olahan ayam atau bisa juga bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Hidangan khas Bali ini sangat lezat, karena ayam diolah dengan lembut dan diramu dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu (Hidangan buka puasa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
