Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng wijen (ala resto) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng wijen (ala resto) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng wijen (ala resto), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng wijen (ala resto) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep ini merupakan kreasi dari menu Ayam Canton di maksud kan apabila ayam Canton tidak laku bisa di alihkan ke menu ini yakni Ayam Goreng Wijen Gurih. Lihat juga resep Ayam Goreng Wijen enak lainnya. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Wijen.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng wijen (ala resto) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Wijen (ala resto) memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Wijen (ala resto):
- Gunakan 1/2 ekor Ayam (potong ukuran kecil)
- Siapkan Bumbu Perendam :
- Ambil 5 siung Bawang Putih (haluskan)
- Sediakan 1 cm Jahe (haluskan)
- Siapkan 1 sdm Terasi (haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt Garam (haluskan)
- Sediakan 1 sdm Kecap Asin
- Ambil 1 sdm Saos Tiram
- Gunakan 1 1/2 sdt Minyak Wijen
- Sediakan 1/4 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena
- Sediakan Bahan Campuran Tepung :
- Gunakan 4 sdm Tepung Maizena
- Siapkan 2 sdm Tepung Tapioka
- Ambil 2 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 1 sdm Tepung Beras
- Ambil 1/2 sdt BP
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk / Garam
- Siapkan Bahan Tambahan :
- Sediakan secukupnya Wijen (campur kedalam tepung)
Selain penggemarnya cukup banyak, variasi olahannya pun semakin berkembang dari waktu ke waktu. Ayam goreng ala Taiwan belakangan ini sedang ngehits di Tanah Air. Banyak orang berbondong-bondong pergi ke restoran untuk mencicipinya. Padahal kita bisa kok membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Wijen (ala resto):
- Campur rata ayam dengan bumbu perendam, tutup rapat, simpan didalam kulkas minimal 3 jam. (Saya semalaman nyimpennya, lebih meresap bumbunya)
- Tiriskan ayam. Campurkan / gulingkan ayam satu per satu kedalam campuran tepung hingga merata.
- Goreng ayam dengan cara masukkan satu persatu (agar ayam tidak lengket). Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan dan matang.
- Angkat. Tiriskan. Ayam goreng siap disantap dengan cocolan sambil + nasi panas.
Resep ayam goreng saus mentega dan bagaimana cara membuatnya ala restoran mahal. Langkah Langkah Resep Bakso Goreng Daging Ayam. Campur ayam, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, dan minyak wijen sambil diuleni rata. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Persiapan Membuat Ayam Goreng Bumbu Saus Wijen: Untuk membuat sajian kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah menyimak beberapa langkah persiapan kali ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Wijen (ala resto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
