Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam panggang (ala sate sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam panggang (ala sate sapi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate Taichan Panggang enak lainnya. Tapi kali ini kita akan coba memasak dengan resep sate daging sapi lezat ala Padang di rumah sendiri. Simak resep sate ayam ini dan Anda dapat mencobanya di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam panggang (ala sate sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam panggang (ala sate sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam panggang (ala sate sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat SATE AYAM PANGGANG (ala sate sapi) menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SATE AYAM PANGGANG (ala sate sapi):
- Siapkan TAHAP 1, MEMATANGKAN AYAM
- Ambil 500 gr fillet dada ayam, potong kecil ala sate
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm ketumbar, haluskan
- Gunakan 1 ruas kencur, haluskan
- Ambil 1 buah gula jawa serut
- Siapkan sesuai selera Garam dan gula pasir
- Sediakan Air sampe ayamnya kerendem aja ga usa terlalu banyak
- Siapkan 1 buah jeruk limo
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan TAHAP 2, BUMBU KACANG:
- Gunakan 250 gr kacang tanah goreng, Blender dengan
- Siapkan air rebusan ayam
- Sediakan Haluskan:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 2 lembar daun jeruk sobek-sobek
- Ambil 1 buah gula merah
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Garam,
- Siapkan jika suka Penyedap
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. "Buka puasa esok rasa macam nak buat ayam panggang la, tapi ada ke resipi yang simple?". Ayam panggang merupakan antara juadah yang popular dan 'laku keras' apabila dijual di bazar Ramadan. Enak dimakan begitu sahaja atau boleh juga dimakan bersama nasi putih. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Cara menyiapkan SATE AYAM PANGGANG (ala sate sapi):
- Caranya: rebus ayam dengan semua bahan sampai matang, kecuali jeruk limo, saring air rebusannya. - - Ambil sisa bumbu, tambahkan kecap manis dan kucuri dengan perasan jeruk limo sebagai bumbu perendam sebelum dibakar. - Siapkan daging pada tusuk sate, lumuri dengan bumbu perendam, terus panggang/bakar.
- BUMBU SATE: tumis bumbu halus dan daun jeruk masukkan kacang yang sudah dihaluskan, gula merah, tambahkan air sampai cukup kekentalannya. Beri kecap manis, garam gula dan penyedap jika suka, aduk-aduk, cicipi rasanya. - - Taraaaaaa jadi deeeeh sate ayam ala sate sapi.
- Selamat Mencoba yaaaa.
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Sate buntel adalah sate yang terbuat dari daging cincang kambing atau sapi, yang kemudian dililit dengan lemak. Namun jika tak memakai kambing, pakai daging sapi juga bisa. Malas bakar sate di atas api arang? Anda tetap bisa bikin sajian enak menggunakan grill pan atau wajan panggang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SATE AYAM PANGGANG (ala sate sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
