Lagi mencari inspirasi resep ayam rica (tak pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica (tak pedas) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica (tak pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica (tak pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica (tak pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan AYAM RICA (tak pedas) menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan AYAM RICA (tak pedas):
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 15 cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Seruas jahe dan kunyit
- Ambil Salam,sereh, daun jeruk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Gula garam
- Gunakan jika suka Daun kemangi
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Tak hanya Ayam Bakar Pedas saja yang mampu menggugah selera, resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas ini pun bakal menggoda lidah siapa saja yang menikmatinya. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ?
Langkah-langkah membuat AYAM RICA (tak pedas):
- Bersihkan ayam beri jeruk nipis, bisa direbus sebentar untuk menghilangkan bau atau bisa juga digoreng ½ matang. Sisihkan
- Haluskan cabe, bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit. Tumis sampai matang dan hilang bau langunya masukkan salam sereh daun jeruk
- Masukkan ayamnya dan beri air secukupnya. Lalu beri gula garam. Aduk² sampai ayam rata dengan bumbu. Masak sampai air meresap. Tes rasa
- Terakhir bisa diberi daun kemangi. Aduk lagi sebentar sampai daun kemangi agak layu dan siap dihidangkan.
Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Tak ketinggalan ada cabai rawit yang pedas. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Nama Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai. Cita rasa rempah rempahnya begitu terasa di kuah kentalnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan AYAM RICA (tak pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
