Anda sedang mencari ide resep pelecing ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pelecing ayam suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelecing ayam suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pelecing ayam suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Plecing Ayam enak lainnya. Berikut pelengkap membikin ayam suwir buat nasi kuning, silahkan dicoba dan ditonton tutorialnya ya. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pelecing ayam suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pelecing Ayam Suwir memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pelecing Ayam Suwir:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (dada)
- Sediakan 2 batang sereh, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 25 gr laos, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 buah jeruk limau, peras airnya
- Sediakan haluskan:
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah (opsi)
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm kencur
- Gunakan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 bungkus royko ayam @10gr
- Siapkan 1/2 sdt garam (opsi)
Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih. In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down.
Cara menyiapkan Pelecing Ayam Suwir:
- Cuci bersih ayam, buang kulitnya. rebus air, setelah mendidih masukan garam, laos, sereh, daun salam dan daun jeruk lalu masukan ayam. rebus dg api kecil hingga air menyusut menjadi setengahnya. tiriskan setelah ayam dingin, suwir suwir. sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam, tambahkan royko dan garam aduk rata. tes rasa, jika sudah pas matikan api. biarkan ayam suir pada suhu normal, lalu tambahkan air jeruk limau, aduk rata. angkat dan pelecing ayam suir siap disajikan
Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Resep Ayam Suwir enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kemudian suwir-suwir daging ayam dan sisihkan. Buat bumbu halus dari kemiri, terasi, kunyit, bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pelecing ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
