Lagi mencari ide resep dada ayam tepung panir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam tepung panir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Dada Ayam Goreng Tepung Panir enak lainnya. fillet dada ayam, saus teriyaki, Kaldu jamur, Lada bubuk, Garam, tepung serbaguna, Putih telur, Tepung panir. Tepung roti dan tepung panir sering digunakan sebagai lapisan gorengan supaya renyah. Tepung ini terbuat dari roti kering yang digiling hingga halus atau berukuran lebih kecil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam tepung panir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dada ayam tepung panir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dada ayam tepung panir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dada Ayam Tepung Panir menggunakan 8 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dada Ayam Tepung Panir:
- Sediakan 125 gr fillet dada ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Lada putih
- Siapkan secukupnya Tepung panir
- Siapkan Bahan Adonan Basah
- Sediakan 2 sdm tepung terigu / tepung serba guna
- Gunakan secukupnya Air
Makanan yang biasanya menggunakan tepung roti/tepung panir adalah kroket, nugget, risoles dan sebagainya. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi? Mana juga yang mengandung lemak paling sedikit? Dada ayam adalah potongan bagian ayam yang paling rendah lemaknya tapi tinggi proteinnya.
Langkah-langkah membuat Dada Ayam Tepung Panir:
- Siapkan bahan.. belah fillet jangan sampai putus (agak lebar jadinya).. kemudian beri kaldu jamur, garam dan lada putih.. biarkan sampai bumbu meresap.. kemudian celupkan ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke tepung panir tekan" sedikit..
- Goreng sampai kecoklatan dan matang..
Cara membuat: - Campur semua bahan dalam satu wadah, lalu haluskan dengan blender atau chopper. Daging ayam yang masih segar biasanya berwarna putih krem, dan sedikit kemerahan. Apabila warna dada ayam sudah mulai membiru atau keungu-unguan, sebaiknya. Tepung panir atau disebut juga tepung roti (di Jepang dikenal dengan tepung Panko) biasa digunakan sebagai campuran bahan masakan seperti rizoles, nugget ayam, dan lain-lain. Harga tepung panir lumayan bervariasi tergantung dari jenis dan beratnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dada ayam tepung panir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
