Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam Padang:
- Sediakan Bahan
- Ambil 500 gr ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Siapkan 3 sendok makan air asam jawa
- Gunakan 1 sendok makan gula merah (sisir halus)
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 200 ml santan kental
- Sediakan 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit setan (biarkan utuh)
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 .cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sendok teh jintan
- Sediakan 3/4 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok teh lada
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 2 batang sereh (boleh 1 kalau ukuran besar
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 helai daun kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Gunakan 3 cm kayu manis
Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Padang:
- Potong2 kecil duo bawang, jahe, kunyit, cabai merah, kemiri (supaya mudah menghaluskannya), lalu sangrai sebentar. Angkat dan haluskan bersama dengan garam, jintan, ketumbar dan lada.
- Cuci bersih ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2 lalu diamkan 10 menit supaya ayam tidak amis. Bilas lagi dengan air. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tuang dan tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung, air asam jawa, gula merah.
- Setelah itu, masukkan ayam, dan cabe rawit utuh, aduk dan biarkan bumbu meresap.
- Tuang air dan santan. Masak ayam dengan api kecil hingga empuk dan air menyusut. Sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Jangan lupa dicicipi dan dikoreksi rasa ya moms. Bila sudah empuk dan ok rasanya, matikan kompor. Siap disantap selagi hangat. Yummiiiii
It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep Gulai Ayam Khas Padang Maknyus dapat anda lihat pada video slide berikut. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam, cara membuat kalio ayam, indonesian. Use a food processor or a mortar and pestle to grind garlic, shallot, red chilies, ginger, galangal, and candlenuts into a smooth paste.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
