Lagi mencari ide resep korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
CARA BUAT AYAM GORENG KOREA PEDAS Brown sugar, chicken wings, corn syrup, crushed chili peppers, eggs, flour, ginger, ground black pepper, peanuts, salt, sesame seeds, soy sauce, starch powder, vegetable oil, vinegar. Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang Saya pernah makan korean spicy chicken ni di restoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas:
- Sediakan 1 dada ayam fillet (potong memangjang)
- Sediakan Bahan marinasi
- Gunakan 4 bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil Bahan baluran ayam
- Ambil 1 telor kocok lepas
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan Sauce
- Gunakan 1 sdm saus tomat (me del monte)
- Ambil 2 sdm saus sambal (me belibis)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 20 g / 1 sachet madu
- Sediakan 1 sdm wijen kering (saya skip)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Ayam dibalut tepung renyah dan dibaluri saus pedas. Varian rasa lainnya adalah Original Chicken, Flaming Gangjeong, Honey Butter Chicken Tak ketinggalan YDB Chicken yaitu ayam goreng Korea. Super delicious and crunchy dakgangjeong recipe. Bite sized chicken pieces are double fried and coated with sweet, savory and sticky soy garlic sauce.
Cara menyiapkan Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas:
- Potong ayam sesuai selera, marinasi dengan bawang putih halus, garam dan merica. Masukka kulkas selama 30menit.
- Siapkan bahan baluran: kocok lepas telur dengan garam. Sisihkan. Campur tepung sisihkan. Ambil ayam, lalu masukkan kocokan telur ke wadah berisi ayam, campur rata.
- Panaskan minyak, ambil satu persatu ayam yang sudah dibalur telur, balur kembali ke dalam tepung langsung goreng. Lakukan seperti itu sampai ayam habis. Ayam digoreng 2x. Sesi pertama goreng ayam sebentar saja sampai warna menguning. (Seperti gambar 1). Tiriskan sampai ayam dingin. Baru goreng kembali sesi 2 sampai ayam kecoklatan (seperti gambar 2). Tiriskan.
- Sementara menggoreng ayam siapkan bahan saus, campur dalam 1 wadah (kecuali bawang putih, minyak, madu)
- Tumis bawang putih cincang sampai kecoklatan, baru masukkan campuran saus. Masak sampai saus meletup, lalu kecilkan api, masukkan madu. Aduk rata masak sebentar, matikan api lalu masukkan ayam tepung, aduk sampai merata. Sajikan di piring, taburi dengan biji wijen.
Dakgangjeong sauce can be prepared either a sweet and spicy way - similar to Korean fried chicken sauce or a sweet and savory way using soy. Spicy Korea chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Madu, gula dan juga cuka boleh ditambah atau dikurangkan mengikut selera masing-masing. Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong). Akhir-akhir ini suka banget beli makanan korea sama si suami.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
