Sedang mencari inspirasi resep plecing ayam khas bali (ayam suwir) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing ayam khas bali (ayam suwir) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing ayam khas bali (ayam suwir), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan plecing ayam khas bali (ayam suwir) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam plecing bali adalah masakan khas bali ,terbuat dari ayam yang di suir dan d tambah bumbu merah yang terbuat dari cabe ,plecing bali memang juara. Saat tinggal di Bali, setiap makan di Rumah Makan menu wajib yang saya pensan adalah plecing kangkung yang memiliki cita rasa khas Bali. Resep ayam betutu - masakan khas bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan plecing ayam khas bali (ayam suwir) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Plecing Ayam Khas Bali (Ayam Suwir) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Plecing Ayam Khas Bali (Ayam Suwir):
- Siapkan Ayam 1/2 kg (utuh aja jngan dipotong")
- Siapkan 3 Bawang putih
- Ambil 2 Bawang merah
- Siapkan Cabe Rawit
- Sediakan Cabe Merah
- Siapkan Tomat
- Gunakan Terasi
- Ambil Jeruk sambel yang kecil" itu ya
- Sediakan Serai
- Siapkan Laos/Lengkuas
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
Kalau mau lebih enak piringnya dialas. Cara masak ayam suwir a la Bali tentu saja perihal yang sangat mudah, simple dan no ribet. Yaitu dengan cara merebus ayam terlebih dahulu kemudian disuwir-suwir kemudian campurkan ke dalam tumisan bumbu. Kalau Bunda baru merebus ayamnya, kaldu rebusannya bisa digunakan untuk.
Cara menyiapkan Plecing Ayam Khas Bali (Ayam Suwir):
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air secukupnya, geprek serai, laos, dan sesiung bawnag putih. Masukkan dan tambahkan garam secukupnya.
- Jika sudah putih warna daging ayam angkat dan tiriskan. Kalo saya air kaldu saya buang, kalo ada yg mau fungsiin lg gpp.
- Panaskan minyak dan masukkan ayam tadi goreng setengah matang lalu angkat.
- Haluskan bumbu cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, terasi, tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Ambil ayam yg telah digoreng tadi, lalu geprek di (jawa : lumpang/layah), biar ga alot aja daging.nya. Lanjut suwir" sesuai selera
- Tahap ini panaskan minyak dikit aja ya jangan banyak". Tumis bumbu halus tadi ya sampe harum, lalu masukkan ayam suwir tadi ya, dan aduk" sampe rata bumbunya (koreksi rasa tambahkan garam, gula jika kurang mantep) pas mau angkat peres jeruk sambel tadi ya, jgn lupa buang bijinya biar ga pahit nanti.
- Siap disajikan gaessss, selamat mencoba
From Review: Ayam Betutu Khas. of Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan plecing ayam khas bali (ayam suwir) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
