Lagi mencari inspirasi resep ayam pop asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam pop adalah olahan ayam khas Minang. Hidangan yang satu ini wajib Anda coba. Cita rasanya yang gurih, asam, dan manis bercampur jadi satu sehingga menjadi salah satu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pop asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pop Asam Manis memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Pop Asam Manis:
- Gunakan 500 gr fillet dada ayam, potong kotak
- Gunakan 100 gr tepung beras (bisa pakai tepung bumbu instan)
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris
- Sediakan 1/4 buah nenas, potong-potong (bisa skip)
- Ambil 1 buah cabe besar, iris tipis
- Sediakan 2 buah cabe rawit, iris tipis (pedasnya ssuai selera ya)
- Gunakan 1 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang untuk taburan
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos cabe
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt saos raja rasa (bisa skip)
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan minyak untuk menumis
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Cara menyiapkan Ayam Pop Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis atau cuka, remas-remas lalu cuci lagi sampai bersih, tiriskan. buat campuran tepung basah dan tepung kering. masukkan ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung kering (saya taruh tepung kering di wadah plastik tertutup, masukkan ayam lalu kocok rata, lebih praktis). Jika memakai tepung beras, bumbui dengan kaldu bubuk dan cek rasa tepungnya dulu ya moms
- Goreng ayam hingga matang merata, angkat dan sisihkan
- Siapkan bumbu-bumbu. tumis bawang putih dan cabe hingga harum. tambahkan saos tomat, saos cabe, saos tiram dan raja rasa, tuang air sedikit, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula, cek rasa
- Masukkan ayam dan bawang bombay, dan nanas aduk hingga rata. Saya masaknya sebentar saja karena suka bawang bombay yg masih renyah. terakhir masukkan daun bawang.
- Sajikan hangat. Mudah kan moms?
Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
