Resep Ibu Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

It's a staple dish whenever we visit Bali. The taste is spot on and she nailed. Harga ayam betutu maupun bebek betutu goreng sedikit lebih mahal ketimbang ayam dan bebek betutu kuah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah menggunakan 35 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah:

1. Gunakan Pelecing kangkung :
2. Sediakan 1/2 ikat kangkung
3. Siapkan Tauge
4. Sediakan Haluskan :
5. Gunakan 5 buah cabe merah besar
6. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
7. Gunakan 4 siung bawang merah
8. Sediakan Gula garam dan terasi
9. Gunakan Ayam betutu :
10. Siapkan 500 gr ayam
11. Gunakan secukupnya Gula dan garam
12. Sediakan Bumbu halus :
13. Gunakan 3 butir kemiri
14. Siapkan 4 buah cabe keriting
15. Gunakan 7 buah cabe rawit
16. Ambil 1/2 sdt ketumbar
17. Gunakan 3 cm kunyit
18. Ambil Sedikit terasi
19. Sediakan Bumbu iris :
20. Gunakan 8 siung bawang merah
21. Sediakan 4 siung bawang putih
22. Siapkan 6 buah cabe merah keriting
23. Siapkan 6 buah cabe rawit
24. Ambil 3 cm kencur
25. Gunakan 3 cm kunyit
26. Gunakan 2 batang serai
27. Gunakan 2 cm jahe
28. Siapkan Sambal matah :
29. Gunakan 3 siung bawang merah
30. Sediakan 4 buah cabe keriting
31. Sediakan 5 buah cabe kecil
32. Sediakan 1 buah tomat
33. Siapkan Garam dan gula
34. Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
35. Gunakan Sedikit minyak

Terima Kasih sudah mampir dan uji resep. Keduanya tidak jauh berbeda, ayam betutu goreng juga asalnya dari bumbu kuahnya. Temannya sambal matah adalah pelecing kangkung. Lihat juga resep Plecing Kangkung enak lainnya.

Cara membuat Pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah:

1. Pelecing kangkung :Rebus kangkung dan tauge sebentar aja jgn lama.
2. Tumis bumbu halus, setelah masak siram d atas kangkung dan tauge.
3. Ayam betutu : tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu iris. Masukkan ayam dan beri air.
4. Ungkep ayam sampai benar2 masak, airnya menyusut dan bumbu meresap.
5. Sambal matah : iris2 semua bahan, campur jadi satu semua lalu perasi air jeruk terakhir siram dengan minyak panas.

Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Terkadang para turis malah lebih mengenal Bali daripada Indonesia. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!