Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tepung saus pedas manis ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung saus pedas manis ala saya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saus pedas manis ala saya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tepung saus pedas manis ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sebentar lagi kan masuk bulan Ramadan, nah Cookpad mengadakan tantangan "Siap Ramadan" kali ini saya ambil topik serba-serbi ayam (fillet ayam). Lihat juga resep Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) enak lainnya. Lihat juga resep Ayam saos tomat pedas manis enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tepung saus pedas manis ala saya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam tepung saus pedas manis ala saya memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam tepung saus pedas manis ala saya:
- Gunakan 250 gr ayam tanpa tulang iris kecil2
- Sediakan 3 Bks kecil tepung bumbu
- Ambil 2 bh tomat karna saos tomat lagi habis
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Tepung maizena
- Gunakan 1 btg prei iris kasar
Dibawah ini saya sertakan tips mengolah ayam tepung keriting ala saya. Resep Ayam goreng ala kfc (super keriting, lembut & bumbu meresap). Hasil pencarian untuk fillet ayam goreng tepung saus asam manis. Resep ayam fillet goreng tepung saus asam manis.
Cara membuat Ayam tepung saus pedas manis ala saya:
- Ayam campur dengan tepung bumbu. Sambil di uleni. Agar tepung bumbu nempel
- Goreng ayam hingga Mateng kecoklatan
- Tomat blender agar halus
- Tumis bawang putih cincang sampai harum. Tambahkan tomat blender
- Aduk2. Tambahkan sedikit air. Kasik garam, gula, dan penyedap
- Aduk2 sampai mendidih. Tambahkan tepung maizena di campur sedikit air
- Aduk2 lagi. Tambahkan daun prei. Biarkan daun prei layu. Tes rasa. Matikan api
- Taruh ayam tepung di piring saji. Kemudian siram dengan saus asam manis
- Siap di hidangkan. Selamat mencoba
Lihat juga resep Ayam crispy asam manis simple enak lainnya. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak). Resep masakan ini pertama kali saya temukan di blog Just Try and Taste. Di blog itu, saus yang digunakan adalah gochujang yang asli Korea. Kelebihan dari ayam goreng pedas manis ala Korea yang dalam bahasa Korea-nya "Yangnyeom Tongdak" ini adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tepung saus pedas manis ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
