Lagi mencari ide resep ayam goreng fillet cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng fillet cabe garam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Fillet ayam dicuci bersih lalu lumuri jeruk nipis utk menghilangkan bau amisnya. Kemudian diamkan sesaat sambil menyiapkan bahan tepung. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun jeruk dan daun bawang sampai harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng fillet cabe garam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng fillet cabe garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng fillet cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Fillet Cabe Garam memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Fillet Cabe Garam:
- Sediakan 4 Siung Bawang putih cincang halus
- Ambil 2 Buah Cabe merah, potong sesuai selera
- Gunakan 4 Buah Cabe rawit, potong sesuai selera
- Ambil 3 Lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 Lembar Daun bawang
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Siapkan 1 Sdt Penyedap Jamur
- Ambil Secukupnya Lada
- Gunakan Ayam Goreng
- Siapkan 250 gr Ayam fillet potong dadu
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Lada
- Siapkan 1 Bks Kecil Tepung Sajiku serbaguna
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
Tumis bumbu cabai merah hingga harum, masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk merata, diamkan beberapa menit, lalu goreng sampai matang. Baca juga: Libur Panjang Usai, Wisatawan Mulai Tinggalkan Bali. Bahan bumbu: Goreng ayam fillet sampai kuning kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Fillet Cabe Garam:
- Lumuri dengan garam dan lada, tambahkan bubuk bawang putih (lagi ga ada jadi di skip). Diamkan 10 menit.
- Panaskan wajan, pastikan minyak cukup, jangan terlalu sedikit. Balur ayam dengan tepung sajiku cair, lalu di balur lagi dengan tepung yang kering. Goreng hingga matang.
- Oseng bawang, cabe, daun jeruk dan daun bawang. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Tambahkan gula, garam, dan kaldu penyedap. Angkat, sajikan.
Tumis bumbu tumisan, kalau sudah harum masukkan ayam fillet yang sudah digoreng lalu beri garam dan gula pasir secukupnya. Kalau sudah matang beri potongan daun bawang, tumis sebentar lalu matikan api, ayam bumbu sereh siap dinikmati. Meski begitu, belum banyak yang mengetahui cara mengolah daging ayam dengan bumbu ayam goreng yang benar. Padahal bumbu ayam goreng yang benar merupakan kunci ayam goreng lezat dan menggugah selera. Daripada terus membeli di warung makan, cobalah mengolah sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng fillet cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
